Общие сведенья:

Типовой вид рода: хурма кавказская:

Основной вид, от которого происходят все культурные коммерческие сорта: хурма восточная.

Плод представляет из себя мясистую ягоду средним весом около 150 (г) и содержит до 10 семян.

Ввиду большого количества видов, размеры плодов сильно различаются.

Минимальный диаметр допускаемой в продажу хурмы: 40 (мм).

Размеры хурмы восточной:

• средний вес плода: от 100 (г) до 150 (г);
• минимальный вес: 40 (г);
• максимальный вес: 500 (г).

Калибровка хурмы:

По калибру хурму разделяют на 4 категории:

• A: вес от 50 (г) до 90 (г);
• B: вес от 85 (г) до 130 (г);
• C: вес от 125 (г) до 190 (г);
• D: вес больше 180 (г).

Допуски по массе:

Максимально допустимая разница между фруктами в партии:

• A: 20 (г);
• B: 25 (г);
• C: 35 (г);
• D: 50 (г).

Важно: подробные данные по основным размерам фрукта представлены по ссылкам ниже.