Размеры кастрюль больших размеров
Параметры кастрюль больших размеров:

Основные размеры больших кастрюль, используемых для приготовления пищи, хранения или переноски пищевых продуктов и других хозяйственных нужд, в соответствии с рабочей документацией производителей и положениями ГОСТ 24788-2018 (Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Общие технические условия), ГОСТ 27002-86 (Посуда из коррозионно-стойкой стали. Общие технические условия), ГОСТ 17151-2019 (Посуда хозяйственная из листового алюминия. Общие технические условия):

  • диаметр наружный кастрюли (D);
  • объём кастрюли (V);
  • вес кастрюли (m).

Единицы измерения параметров кастрюль больших размеров – миллиметры (мм), литры (л), килограммы (кг).

Дополнительно:

Кастрюлями больших размеров условно считаются модели объёмом 3 (л) и больше.

Наиболее распространённые типоразмеры больших кастрюль (формат обозначения габаритных размеров – наружный диаметр):

  • 200 (мм);
  • 220 (мм);
  • 240 (мм);
  • 260 (мм);
  • 280 (мм).

По материалу изготовления большинство кастрюль классифицируется на три основные группы: алюминиевые, стальные эмалированные, стальные нержавеющие, по форме большинство моделей подразделяется на цилиндрические, выпуклые, конические.

Корпуса, крышки и ручки стальных эмалированных кастрюль изготовляют из тонколистового холоднокатаного проката по ГОСТ 24244 и проката по другой нормативной документации, не склонного к появлению дефекта эмалевого покрытия, называемого рыбья чешуя.

Толщина эмалевого покрытия внутренней поверхности кастрюли должна быть не менее 0.2 (мм).

Для изготовления корпусов и крышек кастрюль из нержавейки должен применяться тонколистовой прокат из коррозионно-стойкой стали марок 12Х18Н9, 08Х18Н10Т, 12Х18Н10Т, 17Х18Н9, 08Х22Н6Т, 10Х14АГ15, 03Х17Н14МЗ по ГОСТ 5632-2014, прокат зарубежного производства из стали марок 304, 304L, 316, 316L, X2CrNiMo.

Важно: корпуса алюминиевых кастрюль должны быть изготовлены из алюминиевого проката толщиной не менее 1.8 (мм).

Подробные данные по основным размерам типовых больших кастрюль представлены в таблицах ниже.


Размеры посуды кастрюль больших размеров
Общие характеристики кастрюль больших размеров
Общий вид spravkaОбщие характеристики кастрюль больших размеровspravka
Диаметр наружный кастрюли в (мм)

spravka
Объём кастрюли в (л)

spravka
Вес кастрюли в (кг)

Общий вид кастрюли больших размеров

(Кастрюли больших размеров)
от 200 (мм) до 280 (мм)от 3 (л) до 10.5 (л)от 1.28 (кг) до 4 (кг)
Таблица размеров типовых кастрюль больших размеров
Тип spravka
Условный тип изделия

D (мм) spravka
Диаметр наружный кастрюли в (мм)

V (л) spravka
Объём кастрюли в (л)

m (кг) spravka
Вес кастрюли в (кг)

Алюминиевая 20031.28
Алюминиевая 2406.61.55
Алюминиевая 2807.33.25
Алюминиевая 2405.82.17
Эмалированная 24061.85
Эмалированная 22051.69
Нержавеющая 2204.71.54
Нержавеющая 2204.41.61
Нержавеющая 2607.82.24
Нержавеющая 26010.54
Таблица размеров кастрюль больших размеров популярных брендов
Бренды spravka
Название производителя

D (мм) spravka
Диаметр наружный кастрюли в (мм)

V (л) spravka
Объём кастрюли в (л)

m (кг) spravka
Вес кастрюли в (кг)

Ardesto от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
BergHoff от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
Edenberg от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
Fissman от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
Infinity от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
Krauff от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
Maestro от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
Ringel от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
Rondell от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4
Vinzer от 200 до 280от 3 до 10.5от 1.28 до 4

0 Комментариев